Boxer 42

Pakowarka HENKELMAN BOXER 42 to profesjonalne urządzenie do pakowania próżniowego holenderskiej firmy Henkelman, światowego leadera w produkcji pakowarek próżniowych. Służy do pakowania produktów żywnościowych takich jak: mięso, ryby, wędliny, sery, owoce i warzywa, pozwalając na znaczne wydłużenie terminu przydatności do spożycia bez utraty ich właściwości organoleptycznych (produkty nie wysychają, nie tracą aromatu). Idealne do gotowania metodą sous-vide (gotowanie w opakowaniu próżniowym). Pakowarki próżniowe mogą być również wykorzystywane do pakowania artykułów przemysłowych tj. farmaceutyków, tkanin itp. doskonale zabezpieczając produkty przed wilgocią, kurzem i powietrzem. Seria BOXER to linia szybkich i solidnych pakowarek stołowych skierowana do zakładów gastronomicznych, restauracji, supermarketów i cateringu. Sterowana elektronicznie pakowarka BOXER 42 z pojedynczą listwą o długości 420 mm wyposażona jest w pompę próżniową marki Busch o wydajności 21 m3/h, która pozwala uzyskać 99,80 % próżni. Pojedynczy cykl pracy wynosi 15-35 sec. Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej, posiada higieniczną tłoczoną komorę. Pakowarka wyposażona w cyfrowy panel sterowania z możliwością zapamiętania 10 programów, kontrolkę poziomu oleju, funkcję stop oraz listwę z systemem podwójnego zgrzewu 2 × 3,5 mm dla lepszego zabezpieczenia produktu. Dodatkowo, w standardzie znajduje się zapobiegający deformacjom i uszkodzeniom, system stopniowej próżni ? soft-air system. Pakowarki z serii BOXER mają możliwość podłączenia systemu dozowania gazu obojętnego M.A.P. Dodatkowe opcje pakowarki boxer 42: ? możliwość zamówienia pakowarki z listwą zgrzewająco-odcinającą ? tacka do pakowania pod kątem produktów ciekłych i sypkich ? zestaw do pakowania pojemników GN ? wózek z półkami i kółkami pod pakowarkę ? sensor poziomu próżni (procentowe wyświetlanie poziomu próżni) ? sensor H2O (detektor punktu wrzenia) ? możliwość pakowania w gazie obojętnym ? druga, dodatkowa listwa grzewcza Podczas zakupu (zamawiania) pakowarki HENKELMAN boxer 42 można dokonać wyboru rodzaju zamontowanej listwy zgrzewczej. Wybieramy listwę podwójnego zgrzewu 2 x 3,5 mm - albo - listwę pojedynczego zgrzewu 1 x 8,0 mm. Operacja ta bezpłatną jest tylko i wyłącznie wtedy, gdy jest przeprowadzana od razu, tzn. jeszcze przed wysłaniem do klienta zamówionego urządzenia. Zobacz mniejsze urządzenie serii BOXER - pakowarka boxer 35