Pakowanie próżniowe

Boxer 42

Maszyna z długą listwą i dużą ilością opcji dodatkowych.

  • Rozmiar komory (LxbxH): 370x420x180 mm
  • Rozmiar maszyny (LxbxH): 520x480x450 mm
  • Długość listwy zgrzewczej: 420 mm
  • Wydajność pompy: 021 m3/h
  • Czas cyklu: 15-35 sec




Pakowarka BOXER 42 to profesjonalne urządzenie do pakowania próżniowego holenderskiej firmy Henkelman – światowego leadera w produkcji pakowarek próżniowych. Służy do pakowania produktów żywnościowych takich jak: mięso, ryby, wędliny, sery, owoce i warzywa, pozwalając na znaczne wydłużenie terminu przydatności do spożycia bez utraty ich właściwości organoleptycznych (produkty nie wysychają, nie tracą aromatu). Idealne do gotowania metodą sous-vide (gotowanie w opakowaniu próżniowym). Pakowarki próżniowe mogą być również wykorzystywane do pakowania artykułów przemysłowych tj. farmaceutyków, tkanin itp. doskonale zabezpieczając produkty przed wilgocią, kurzem i powietrzem. Seria BOXER to linia szybkich i solidnych pakowarek stołowych skierowana do zakładów gastronomicznych, restauracji, supermarketów i cateringu. Sterowana elektronicznie pakowarka BOXER 42 z pojedynczą listwą o długości 420 mm wyposażona jest w pompę próżniową marki Busch o wydajności 21 m3/h, która pozwala uzyskać 99,80 % próżni. Pojedynczy cykl pracy wynosi 15-35 sec. Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej, posiada higieniczną tłoczoną komorę. Pakowarka wyposażona w cyfrowy panel sterowania z możliwością zapamiętania 10 programów, kontrolkę poziomu oleju, funkcję stop oraz listwę z systemem podwójnego zgrzewu 2 × 3,5 mm dla lepszego zabezpieczenia produktu. Dodatkowo, w standardzie znajduje się zapobiegający deformacjom i uszkodzeniom, system stopniowej próżni – soft-air system. Pakowarki z serii BOXER mają możliwość podłączenia systemu dozowania gazu obojętnego M.A.P.

Dodatkowe opcje:
• możliwość zamówienia pakowarki z listwą zgrzewająco-odcinającą 
• tacka do pakowania pod kątem produktów ciekłych i sypkich 
• zestaw do pakowania pojemników GN 
• wózek z półkami i kółkami pod pakowarkę 
• sensor poziomu próżni (procentowe wyświetlanie poziomu próżni)
• sensor H2O (detektor punktu wrzenia)
• możliwość pakowania w gazie obojętnym
• druga, dodatkowa listwa grzewcza 

Podczas zakupu (zamawiania) pakowarki można dokonać wyboru rodzaju zamontowanej listwy zgrzewczej.
Wybieramy listwę podwójnego zgrzewu 2 x 3,5 mm - albo - listwę pojedynczego zgrzewu 1 x 8,0 mm.
Operacja ta bezpłatną jest tylko i wyłącznie wtedy, gdy jest przeprowadzana od razu, tzn. jeszcze
przed wysłaniem do klienta zamówionego urządzenia.

Parametry:
Szerokość; D: 480 mm.
Głębokość; W: 520 mm.
Wysokość ; H: 450 mm.
Napięcie zasilania: 230 V.
Moc elektryczna: 0.75-1,0 kW.
Maksymalne użycie: 5 godz./dzień.

Czas pojedynczego cyklu: 15-35 sekund.
Wydajność pompy próżniowej Busch: 21 m3/godz.
Poziom emitowanego hałasu: 70 dB.
Wymiary komory; D: 420 mm, W: 370 mm, H: 180 mm.
Długość listwy zgrzewającej: L: 420 mm.
Maksymalny rozmiar worków: 400x400 mm.
Waga urządzenia: 62 kg.